- De plus en plus de preuves suggèrent systématiquement qu’il n’existe aucune quantité d’alcool sans danger qu’une personne puisse consommer et que toute consommation d’alcool affecte négativement la santé à long terme.
- Une étude récente a révélé que la consommation de deux boissons alcoolisées ou plus par jour est liée à un risque 91 % plus élevé de cancer colorectal.
- Un autre a découvert que même une consommation modérée d’alcool pouvait nuire à la santé cérébrale.
- Enfin, l’étude la plus récente suggère que même une consommation modérée ou faible d’alcool pourrait conduire au cancer et accélérer la mort.
Les boissons alcoolisées font partie intégrante de la vie de nombreuses personnes. Que ce soit comme moyen de se détendre, comme habitude sociale, comme complément à un repas ou comme cadeau pour célébrer une occasion spéciale, de nombreuses personnes dans le monde aiment prendre un verre ou deux, au moins de temps en temps.
Cependant, de plus en plus de preuves scientifiques suggèrent qu’il n’existe pas de quantité minimale d’alcool qu’une personne puisse consommer en toute sécurité sans risquer toute une série de problèmes de santé à long terme.
Voici ce que rapportent les preuves les plus récentes dans Actualités médicales aujourd’hui montreet pourquoi il est peut-être préférable d’éviter l’alcool et d’opter plutôt pour une boisson gazeuse.
Boire 2 verres par jour est associé à un risque de cancer colorectal 91 % plus élevé
Des données récentes suggèrent que les cas de cancer colorectal et gastro-intestinal sont en augmentation dans des populations de plus en plus jeunes, et qu’au moins l’un des facteurs qui augmentent le risque est la consommation d’alcool.
Une étude publiée dans la revue
La recherche a analysé les données de 88 092 individus, provenant de l’enquête prospective.
Elle a évalué le lien potentiel entre les habitudes de consommation d’alcool au cours de la vie et le risque de cancer colorectal en général, ainsi que l’incidence de la maladie colorectale.
La recherche a révélé que les personnes qui buvaient encore de l’alcool et qui avaient la consommation moyenne d’alcool la plus élevée au cours de leur vie couraient un risque plus élevé de cancer colorectal que les buveurs actuels ayant la consommation moyenne d’alcool la plus faible au cours de leur vie.
Les personnes qui continuaient à consommer beaucoup d’alcool – définie comme 2 boissons alcoolisées ou plus par jour – présentaient un risque 91 % plus élevé de cancer colorectal que les buveurs légers.
Le côté positif mis en évidence dans l’étude est qu’arrêter de fumer fait une différence : les personnes qui ont renoncé à l’alcool courent un risque plus faible de développer des adénomes à un stade précoce que les buveurs actuels ayant la consommation moyenne d’alcool la plus faible au cours de leur vie.
L’auteur de l’étude, Erikka Loftfield, PhD, MPH, chercheur Stadtman à la Division d’épidémiologie et de génétique du cancer du National Cancer Institute (NCI), a résumé ainsi les résultats :
« Nous avons constaté que, comparé à la consommation de (moins de) 1 verre par semaine (« léger »), la consommation de 14 verres ou plus par semaine (2 verres (ou plus) par jour), en moyenne tout au long de l’âge adulte, était associée à un risque plus élevé de cancer colorectal, à savoir rectal. En revanche, nous n’avons observé aucune différence dans le risque de cancer colorectal entre les buveurs légers moyens et les anciens buveurs, ce qui suggère que le risque peut revenir à celui des buveurs légers, même parmi les anciens buveurs modérés à lourds. «
Toute consommation d’alcool peut nuire au cerveau
Une autre étude, publiée dans Alcohol en avril 2026, a révélé que même les adultes en bonne santé qui consomment modérément de l’alcool pourraient courir le risque de subir un certain niveau de lésions cérébrales.
Pour cette étude, les chercheurs ont travaillé avec une petite cohorte de 45 adultes en bonne santé âgés de 22 à 70 ans qui n’avaient pas d’antécédents de troubles liés à la consommation d’alcool.
Via des questionnaires, ils ont interrogé les participants sur leur consommation d’alcool au cours de leur vie et sur tout facteur de santé susceptible de mettre en danger la santé cérébrale, comme les troubles neurologiques ou la consommation de substances.
Ils ont également utilisé des IRM pour évaluer diverses mesures de la santé cérébrale des participants, à savoir l’épaisseur corticale,
Les chercheurs ont découvert que même de faibles niveaux de consommation d’alcool – 1 verre standard ou moins par jour pour les femmes et 2 verres standards ou moins par jour pour les hommes – étaient associés à une réduction du flux sanguin cérébral, et que cet impact était amplifié chez les participants plus âgés.
Dung Trinh, MD, interniste au MemorialCare Medical Group et médecin-chef de la Healthy Brain Clinic, qui n’a pas participé à cette étude, a commenté que « pendant de nombreuses années, le message public était qu’une consommation légère ou modérée pouvait être inoffensive, voire bénéfique dans certains cas ».
« Cette étude remet en question cette idée plus ancienne en suggérant que même la consommation d’alcool dans les limites traditionnelles à faible risque peut être associée à des changements cérébraux mesurables », a noté Trinh.
Tout en avertissant que la taille de l’échantillon de l’étude était trop petite pour tirer des conclusions décisives et que ces résultats devraient être reproduits dans des cohortes plus importantes, il a néanmoins souligné que :
« (Les résultats) doivent être considérés comme un signal d’alarme crédible plutôt que comme une preuve qu’un faible niveau d’alcool provoque directement des lésions cérébrales. Le principal point à retenir est que « faible risque » ne signifie pas « aucun risque ». «
Même un peu d’alcool est lié à de nombreuses formes de cancer et à des décès prématurés
La dernière étude portant sur l’impact de l’alcool sur le cerveau et d’autres aspects de la santé a tiré des conclusions encore plus sombres.
Cette revue, dont les résultats ont été publiés dans le Journal of Studies on Alcohol and Drugs en juin 2026, indique que les différents risques pour la santé associés à la consommation d’alcool augmentent à mesure qu’une personne boit.
Pour cette revue, les chercheurs ont analysé les preuves fournies par 16 études examinant le lien entre la consommation d’alcool et différentes formes de cancer, de maladies cardiovasculaires et de maladies du foie.
Les auteurs de la revue ont analysé en outre les données sur les risques pour la santé liés à l’alcool et les statistiques nationales de santé pour déterminer le risque de mortalité associé à différents niveaux de consommation d’alcool.
Ils ont constaté que, pour les personnes qui consommaient 14 boissons alcoolisées par semaine, on estime qu’un décès précoce sur 25 était imputable à la consommation d’alcool.
De plus, même boire un seul verre par jour était lié à un risque plus élevé de décès dû à la cirrhose, au cancer de l’œsophage et au cancer de la bouche, ont conclu les auteurs. Chez les femmes, les taux de cancer du sein augmentent également avec le nombre de boissons alcoolisées consommées par semaine.
En réfléchissant aux résultats de l’analyse, Cheng-Han Chen, MD, cardiologue interventionnel certifié et directeur médical du programme cardiaque structurel du centre médical Saddleback, qui n’a pas participé à cette recherche, a souligné : « Je conseillerai toujours à mes patients de boire le moins possible, et de préférence pas du tout. »