- Des études antérieures montrent que la nutrition d’un nourrisson au cours des premiers jours de sa vie peut affecter sa santé plus tard dans sa vie.
- Une nouvelle étude a révélé que les nourrissons exposés à moins de sucre au cours de leurs 1 000 premiers jours de vie présentaient un risque moindre de développer la maladie d’Alzheimer et la démence, quelle qu’en soit la cause, à l’âge adulte.
- Les scientifiques ont également découvert que consommer moins de sucre au cours des 1 000 premiers jours de la vie réduisait également le risque de dépression et d’anxiété plus tard dans la vie.
Des études antérieures montrent que la nutrition d’un nourrisson au cours des 1 000 premiers jours de sa vie peut affecter sa santé plus tard dans sa vie.
Une alimentation saine et nourrissante pendant les premières années de la vie est importante pour établir un microbiome intestinal sain, construire un système immunitaire fort et soutenir le développement du cerveau.
Des recherches antérieures ont montré que le fait de ne pas être exposé à une alimentation adéquate tôt dans la vie peut potentiellement augmenter le risque de maladies telles que le diabète de type 2, l’obésité, le syndrome métabolique et les maladies cardiovasculaires.
Maintenant, une nouvelle étude publiée dans la revue
Comparaison de la nutrition avant et après le rationnement du sucre au Royaume-Uni
Pour cette étude, les chercheurs ont analysé des données de santé provenant de plus de 60 000 participants de la UK Biobank nés entre 1951 et 1956 pour examiner comment la fin du rationnement du sucre en 1953 au Royaume-Uni a affecté la santé.
« Les 1 000 premiers jours de la vie constituent une période critique pour le développement du cerveau, et une nutrition précoce est connue pour avoir des effets durables sur la santé », a déclaré Bing Zhang, PhD, chercheur en médecine gériatrique au Guangzhou First People’s Hospital et auteur principal de cette étude. Actualités médicales aujourd’hui.
« La fin du rationnement du sucre au Royaume-Uni en 1953 a créé une expérience naturelle unique : les individus conçus pendant le rationnement ont consommé beaucoup moins de sucre au début de leur vie que ceux nés peu de temps après. Cela nous a permis d’étudier les effets cognitifs à long terme d’une restriction précoce en sucre tout en minimisant la confusion due aux facteurs socio-économiques ou comportementaux qui affectent généralement les études nutritionnelles. »
—Bing Zhang, PhD
Moins d’exposition au sucre réduit le risque d’Alzheimer et de dépression
À la conclusion de l’étude, les chercheurs ont découvert que les adultes exposés à une restriction sucrée au cours des 1 000 premiers jours de leur vie présentaient un risque de maladie d’Alzheimer 46 % inférieur et un risque 27 % inférieur de développer une démence toutes causes confondues.
« Il s’agit, à notre connaissance, de la première preuve humaine démontrant que limiter l’exposition au sucre dès le plus jeune âge est associé à une protection substantielle à long terme contre les troubles neurodégénératifs et psychiatriques. »
—Bing Zhang, PhD
« Les réductions de risque, en particulier pour la maladie d’Alzheimer, sont remarquablement importantes. Ces résultats soulignent que les expositions alimentaires pendant la grossesse et la petite enfance peuvent avoir des impacts à vie sur la santé cérébrale, et renforcent l’importance des directives actuelles qui recommandent de limiter les sucres ajoutés tôt dans la vie », a déclaré Zhang.
Les chercheurs ont également noté que les participants exposés à une restriction en sucre réduisaient également leur risque de dépression de 11 % et leur risque d’anxiété de 20 %.
Une consommation moindre de sucre pendant la petite enfance pourrait contribuer à ralentir le vieillissement cérébral
De plus, les scientifiques ont observé que les participants exposés à un rationnement de sucre après la naissance avaient un cerveau en moyenne 0,39 an plus jeune que leur âge chronologique. Ces participants présentaient également des volumes plus importants dans certaines régions du cerveau, notamment l’hippocampe et
« Ces résultats d’imagerie offrent une explication biologique plausible du risque réduit de démence », a expliqué Zhang.
« Un cerveau d’apparence plus jeune et des volumes plus importants dans des zones telles que l’hippocampe – une région essentielle à la mémoire et l’une des premières touchées par la maladie d’Alzheimer – suggèrent une meilleure intégrité structurelle du cerveau et une plus grande réserve cognitive. Cela indique qu’une restriction sucrée en début de vie peut favoriser un développement cérébral optimal et ralentir le vieillissement cérébral des décennies plus tard. «
—Bing Zhang, PhD
« La maladie d’Alzheimer constitue un défi de santé mondial majeur et croissant, mais les traitements modificateurs de la maladie restent limités et ne peuvent pas arrêter la progression », a poursuivi Zhang.
« Prévenir ou retarder la démence grâce à des facteurs de risque modifiables est donc une priorité de santé publique. L’identification de nouvelles stratégies de protection, en particulier celles qui peuvent être mises en œuvre tôt dans la vie, offre une voie réaliste pour réduire le fardeau futur de la démence à mesure que les populations vieillissent », a-t-il ajouté.
Attention à ne pas surinterpréter les résultats
MNT s’est entretenu avec Peter Gliebus, MD, chef du service de neurologie et directeur de la neurologie cognitive et comportementale au Marcus Neuroscience Institute, qui fait partie de Baptist Health South Florida, à propos de cette étude, qui a déclaré que ce qui rend cette étude intéressante est qu’elle tire parti d’un événement historique unique, la fin du rationnement du sucre au Royaume-Uni en 1953.
« Comme l’exposition au sucre était largement déterminée par le moment de la naissance d’une personne, cela contribue à réduire certains des biais qui affectent souvent les études sur la nutrition », a poursuivi Gliebus, qui n’a pas participé à cette étude.
« Dans le même temps, je ferais attention à ne pas surinterpréter le résultat principal selon lequel le risque de maladie d’Alzheimer est réduit de 46%. Ce résultat était basé sur un nombre relativement faible de cas d’Alzheimer, et les participants ne sont toujours pas à l’âge où la maladie d’Alzheimer devient la plus courante. Les résultats liés à la dépression et à l’anxiété semblent un peu plus forts », a-t-il déclaré.
La restriction du sucre à la quarantaine affecte-t-elle le risque de démence ?
Bien que cette étude ne puisse pas nous dire si la réduction du sucre à l’âge adulte produirait ou non le même bénéfice, Dung Trinh, MD, interniste du MemorialCare Medical Group et médecin-chef de la Healthy Brain Clinic à Irvine, en Californie, qui n’a pas participé à cette étude, a déclaré qu’il pourrait toujours y avoir des avantages à réduire le sucre.
Réduire l’excès de sucre ajouté plus tard dans la vie peut encore favoriser la santé du cerveau en réduisant le risque d’obésité, de résistance à l’insuline, de diabète, d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires, tous associés au déclin cognitif et à la démence, a déclaré Trinh.
« L’objectif ne devrait pas être d’éliminer tout sucre, en particulier dans les aliments nutritifs tels que les fruits entiers, mais de limiter les sucres ajoutés excessifs dans le cadre d’un mode de vie plus large qui inclut l’exercice, un sommeil sain et un bon contrôle de la tension artérielle, du cholestérol et du diabète. »
-Dung Trinh, MD
MNT s’est également entretenu avec Rehan Aziz, MD, DFAPA, psychiatre gériatrique au Hackensack Meridian Jersey Shore University Medical Center et professeur agrégé de psychiatrie et de neurologie à la Hackensack Meridian School of Medicine du New Jersey, qui n’a pas non plus été impliqué dans cette étude.
Pour les prochaines étapes de cette recherche, Aziz a déclaré qu’il aimerait voir si les régimes pauvres en sucre commencés à la quarantaine affectent les taux de démence, de dépression et d’anxiété en fin de vie, puisque cette étude ne porte que sur les 1 000 premiers jours et laisse sans réponse la question beaucoup plus courante de l’intervention des adultes.
« Je voudrais également savoir si certaines formes de sucre sont plus nocives que d’autres, par exemple les sucres ajoutés et liquides par rapport à ceux contenus dans les aliments complets, ainsi que le seuil auquel l’apport en sucre ou en glucides totaux devient nocif, et les effets spécifiques du sirop de maïs à haute teneur en fructose et d’autres glucides ultra-transformés, puisque ceux-ci dominent l’alimentation moderne, sur le vieillissement cérébral », a ajouté Aziz.