Une alimentation malsaine peut accélérer le vieillissement biologique, même chez les jeunes adultes

L'âge chronologique est celui que la plupart d'entre nous connaissent – c'est le nombre d'années que vous êtes né. L'âge biologique, cependant, mesure comment Bien Quelqu'un vieillit.

Il n'y a pas de test unique pour évaluer le vieillissement biologique, mais les deux utilisés dans la présente étude sont:

• Grimage: Estime la différence entre l'âge chronologique et biologique pour estimer le accélération du vieillissement et prédire la durée de vie.
• DunedInpace: Fournit le rythme du vieillissement en estimant le nombre d'années biologiques par an d'âge chronologique.

Des recherches antérieures ont montré que l'accélération et le rythme du vieillissement biologique pourraient aider à prédire Résultats de la santé et mortalité.

Les deux mesures reposent sur des horloges dites épigénétiques pour estimer l'âge biologique en analysant la méthylation de l'ADN, qui affecte l'activité des gènes.

Une amorce rapide sur l'épigénétique et la méthylation de l'ADN

Notre code génétique ne change pas tout au long de nos vies. Cependant, les sections d'ADN peuvent être désactivées «off» ou «sur» pendant un court instant ou en permanence: le code n'a pas changé, mais comment le gène fonctions a changé.

Ceux-ci sont appelés changements épigénétiques, et ils s'accumulent tout au long de la vie d'un individu en raison de nombreux facteurs, y compris le régime alimentaire.

La méthylation est le type le plus courant de changement épigénétique. La méthylation éteint généralement les gènes «off».

En examinant de près la méthylation dans des cellules ou des tissus spécifiques, les horloges épigénétiques peuvent estimer l'âge biologique.

Il est maintenant bien établi que suivre une alimentation saine réduit risque de maladie et la mort. Ces avantages sont probablement dus à un large éventail de mécanismes, dont l'un est l'épigénétique.

Dans l'état actuel des choses, nous savons peu de choses sur cette relation. Selon les auteurs de la nouvelle étude, les scientifiques ont étudié le régime alimentaire et les marqueurs épigénétiques de l'âge biologique, mais, à ce jour, la plupart se sont concentrés sur les adultes d'âge moyen ou plus âgés.

En revanche, les dernières recherches se concentrent sur les jeunes adultes de 21 à 25 ans – un groupe d'âge important. Des affections chroniques associées au régime alimentaire, comme le diabète de type 2 ou l'obésité, mettent souvent des décennies à se développer, à partir du jeune adulte.

Les auteurs écrivent que la qualité du régime digitale diminue généralement à mesure que les gens passent de l'adolescence au jeune adulte. «Il est important pour la prévention des maladies d'étudier le lien entre l'alimentation et la santé dès son plus jeune âge avant que les signes cliniques des maladies liés à l'âge n'apparaissent», expliquent-ils.

Dans l'ensemble, les auteurs expliquent leurs résultats comme celui-ci: «En général, les régimes mettant l'accent sur une consommation plus élevée de fruits et légumes et des apports inférieurs de viande, de restauration rapide et de boissons sucrées étaient associées à un vieillissement biologique plus lent.»

D'un autre côté, «les régimes faibles en fruits et légumes et riches en viande, en restauration rapide et en boissons sucrées étaient liées à un vieillissement biologique plus rapide.»

Bien que les effets de ces régimes sur la santé ne semblent pas hors de l'ordinaire, il semble surprenant qu'une augmentation du vieillissement biologique soit déjà mesurable chez les personnes du début de la vingtaine.

Actualités médicales aujourd'hui a contacté l'un des auteurs de l'étude, Suvi Ravi, PhD, chercheur postdoctoral à l'Université de Jyväskylä en Finlande. Nous avons demandé si elle ressentait la même chose.

«En fait, je n'ai pas été surprise», nous a-t-elle dit. «Les résultats sont conformes aux études menées dans des populations d'âge moyen et plus âgées, ainsi qu'avec les quelques études qui ont été menées chez des individus plus jeunes.»

« Il n'y avait aucune raison de s'attendre à ce que notre cohorte différeait de ces observations antérieures malgré leur jeune âge », a expliqué Ravi.

Dans des analyses supplémentaires, les scientifiques ont ajouté plus de variables, notamment l'indice de masse corporelle (IMC), l'apport énergétique total, le niveau d'activité physique, la consommation d'alcool et le tabagisme.

Une fois ces facteurs en place, la relation entre les modèles alimentaires et le vieillissement biologique était moins claire. Cela laisse entendre que l'exercice régulier, par exemple, pourrait en partie compenser une alimentation plus faible.

Mnt Contacta Benjamin Reiner, PhD, professeur adjoint de recherche dans la section des neurosciences translationnelles du Département de psychiatrie de l'Université de Pennsylvanie Perelman School of Medicine. Entre autres sujets, il fait des recherches sur la génétique de l'alimentation et de l'obésité.

Il nous a dit que ces résultats s'appuyaient sur des études précédentes montrant que «les altérations de l'alimentation peuvent modifier les modifications épigénétiques du génome et modifier par la suite l'expression des gènes».

«La corrélation entre la mauvaise qualité de l'alimentation et le vieillissement épigénétique avancé est d'accord avec la compréhension actuelle de l'importance des choix alimentaires et ces choix peuvent avoir des effets durables.»
– Benjamin Reiner, PhD

Les horloges épigénétiques sont très prometteuses, mais, comme pour toute nouvelle technologie, elles ne sont peut-être pas encore entièrement fiables.

Nous avons interrogé Reiner sur certaines des limites de ces outils. Il a expliqué que ces horloges sont «formées» sur des groupes spécifiques de personnes et que les modèles de méthylation peuvent différer par arrière-plan ethnique.

Il a déclaré que dans cette étude, les chercheurs ont utilisé le modèle d'horloge épigénétique Grimage, développé à partir de données recueillies dans une étude de recherche américaine, pour examiner les effets de l'alimentation sur l'âge épigénétique dans une population finlandaise.

Cela pourrait influencer les résultats, et Reiner suggère «une étude de réplication utilisant un modèle épigénétique créé autour d'une population ethniquement plus similaire à la population finlandaise».

Sur la question des limitations, Ravi nous a dit que «bien que les horloges épigénétiques puissent fournir des estimations utiles de l'âge biologique, leur capacité à prédire les trajectoires individuelles du vieillissement ou les résultats pour la santé reste relativement modeste.»

« Cependant, les horloges épigénétiques actuelles sont des outils précieux pour identifier le vieillissement biologique, au moins au niveau de la population, et de nouvelles horloges sont en continu pour améliorer leur précision », a-t-il ajouté.

« Oui, je le crois », nous a dit Ravi lorsque nous avons posé la question ci-dessus, « et il y a aussi des preuves pour soutenir mes pensées. Certains interventionnels études ont montré que la modification du régime peut ralentir le vieillissement épigénétique, au moins chez les personnes âgées. »

Mnt A également demandé à Reiner si l'adoption d'un régime plus sain pourrait ralentir le vieillissement biologique. Il pense que c'est «un domaine de recherche important» maintenant que les médicaments de perte de poids des récepteurs GLP-1 deviennent de plus en plus populaires.

Il a expliqué que recherche sur la souris Et les cellules humaines suggèrent que l'obésité peut provoquer des changements épigénétiques dans les cellules graisseuses qui restent même après la perte de poids et continuent d'influencer les processus métaboliques.

«Cela suggère que l'obésité induit une« mémoire épigénétique »et que les recherches futures sur l'altération de ces changements épigénétiques persistants seront importants pour développer des traitements d'obésité de nouvelle génération», nous a-t-il dit.

La présente étude fournit des informations fascinantes sur les liens entre l'épigénétique et le régime alimentaire. Mais nous avons beaucoup à apprendre.

«Je suis intéressé à examiner comment les facteurs de risque génétiques, tels que ceux liés à l'obésité, sont associés à divers facteurs de style de vie, y compris la nutrition», a expliqué Ravi lorsque nous avons posé des questions sur leurs prochaines étapes.

« De plus, notre groupe de recherche étudie comment les différentes expositions environnementales sont associées au vieillissement biologique », a-t-il ajouté.

La science des horloges épigénétiques en est encore à ses balbutiements, mais elle montre une grande promesse. Il ne fait aucun doute qu'il y aura des idées fascinantes à venir.