On sait que l’entraînement en force est un pilier de la longévité de par son rôle dans la préservation de la masse musculaire. Et que la pratique régulière d’un sport, notamment d’une activité cardiovasculaire, améliore la santé cérébrale, notamment en ce qui concerne la mémoire. Le rôle de Musculation sur la santé du microbiote intestinal.
Tamara Pazos, neurobiologiste et vulgarisateur, et la pharmacienne et nutritionniste Marián García, mieux connue sous le nom de Apothicaire Garcia, ce rapprochement intéressant lors d’une récente rencontre avec des nutritionnistes, des médecins et des chercheurs en microbiote et longévité organisée par Activia. Une séance où rien ne manquait : la physiologie de l’exercice, le métabolisme et les réactions chimiques qui caractérisent le microbiote.
Si vous souhaitez contribuer au menu de vos bactéries bénéfiques pour l’intestin, il ne suffit pas de manger des probiotiques et des prébiotiques. C’est le bon moment pour prendre les haltères et commencer l’entraînement.
De quoi nourrit le microbiote ?
Les bactéries présentes dans notre intestin sont aussi exquises que les humains et ont leurs préférences en matière d’alimentation. D’une part, il y a les bactéries des souches Bifidobactérie soit Lactobacilles, qui aiment fermenter les fibres et les glucides de notre alimentation. « De ces nutriments produire du lactate (acide lactique) et l’acétate comme déchet métabolique », a expliqué la neurobiologiste Tamara Pazos. Ces bactéries sont présentes dans le yaourt et le kéfir.
Ensuite, il existe d’autres variétés plus confortables, comme Anaérostipes, Anaerobutyricum et certaines espèces d’Eubacterium, qui « Ils profitent de ce lactate et le transforment en butyrate. »
Lorsque les deux vivent en équilibre, les niveaux de lactate dans l’intestin restent stables. Mais si ceux du deuxième groupe ne font pas bien leur travail ou ne sont pas en nombre suffisant, le lactate commence à s’accumuler. Et c’est un problème parce que le lactate est un acide, donc le pH de l’intestin baisse et cette acidification tue beaucoup de « bonnes » bactéries. Autrement dit: Cela finit par se traduire par une dysbiose intestinale avec ses ballonnements, gaz et autres problèmes digestifs.
Silence : le voici recyclé
Cette manière particulière de recycler les substrats énergétiques de notre microbiote s’appelle alimentation croisée ou alimentation croisée. Si un excès de lactate peut provoquer des problèmes digestifs, un excès de butyrate est une bonne nouvelle pour le côlon. «Le butyrate est le carburant préféré du côlon et vital pour préserver la barrière intestinale », poursuit le neurologue.
C’est là que le colonocytes. Ce sont ces cellules qui tapissent la paroi interne du côlon et empêchent ce qui passe par ce tube (toxines, restes de bactéries ou petites particules d’aliments non digérés) de sortir.
Que rien ne sorte de l’intestin
Le terme scientifique pour cela est perméabilité intestinale. Si cela se produit et que ces substances se retrouvent accidentellement dans la circulation sanguine, le système immunitaire les identifie comme des envahisseurs potentiels et déclenche son mécanisme de défense : inflammation.
C’est pourquoi il est si important que les colonocytes soient sains, bien nourris « et très unis, formant une solide barrière intestinale », explique Boticaria García.
Et que mange un colonocyte ? Butyrate. «S’ils sont bien nourris parce qu’ils ont beaucoup de butyrate, nous éviterons les fuites intestinales. De plus, un microbiote sain et bien nourri renforce le système immunitaire », ajoute Pazos.
Et enfin, c’est l’heure de l’haltère
Tout ce qui précède peut ressembler à un cours de biologie. Mais il est essentiel de comprendre la curieuse relation entre ce qui se passe dans la salle de sport et notre microbiote intestinal. Boticaria García explique que «Pendant que je fais mes flexions de biceps ou mes séries de squats, je produis lactate. Ce lactate passe par le sang jusqu’à l’intestin et, comme nous l’avons vu, nos bonnes bactéries du microbiote en raffolent. Ils se chargent déjà de le transformer en butyrate.
Ainsi « l’entraînement n’est pas seulement bon pour votre bras, il améliore aussi la santé de votre microbiote ».
Muscle heureux, cerveau jeune
S’il y a quelque chose qui fascine Boticaria García, en bonne pharmacienne qu’elle est, ce sont les réactions chimiques et les liens entre enzymes et métabolites. Sans lâcher l’haltère, rappelons que ce « butyrate tant apprécié par les colonocytes n’est pas seulement une source d’énergie pour les cellules. molécule de signalisation qui active le gène responsable de la fabrication du BDNF. Ensuite, nos cellules cérébrales commencent à produire plus de BDNF et nous avons alors plus de synapses, plus de neurones et longévité pour notre cerveau.
N’oubliez pas non plus que les exercices de force, « avec intensité, mais sans exagération, puisque le stress n’est pas bon non plus, génèrent un type d’exercices que j’aime appeler superkinas. Ces molécules ont des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs. «Parmi ces super muscles générés lors de l’entraînement en force, il y a le l’irisine. Cette irisine se déplace vers le cerveau, traverse la barrière hémato-encéphalique et stimule également la production du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), un autre exercice qui nous fera avoir plus de neurones, c’est-à-dire plus de mémoire », poursuit Boticaria García.
Enthousiasmé par cette particularité double connexion entre musculation, microbiote et santé cérébrale, utilise une comparaison facile à comprendre : « Pendant que nous nous entraînons, nous générons un torrent de BDNF de deux manières différentes, grâce au butyrate produit par notre microbiote et à l’irisine. ETC’est comme si, au lieu de donner un flux constant de signaux au cerveau, nous versions un engrais.
Pour clôturer son intervention, il rappelle qu’un microbiote sain, un cerveau avec ses connexions neuronales fortes et un muscle puissant sont trois leviers qui améliorent notre longévité.