• Les études sur les effets de la caféine sur la santé cardiaque ont suscité un intérêt croissant ces dernières années. Une question cruciale demeure : quelle quantité de caféine représente-t-elle en excès ?
  • Dans ce tour d'horizon des dernières études explorant les effets de la caféine sur la santé cardiovasculaire, Actualités médicales aujourd'hui compile les preuves les plus récentes pour mettre en évidence les principales conclusions et points à retenir.
  • Certaines études suggèrent que la consommation de caféine peut contribuer à améliorer la santé vasculaire et à réduire le risque de diabète de type 2, tandis que d'autres indiquent qu'une consommation excessive peut augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral.

Des millions de personnes sont régulières buveurs de café. Certaines personnes préfèrent consommer la boisson caféinée populaire le matin pour augmenter la vigilance et soulager la fatigue, tandis que d'autres en consomment tout au long de la journée pour plusieurs autres bienfaits pour la santé.

Sachant qu'environ 1 décès sur 7 dans le monde est causé par une maladie coronarienne, les bienfaits cardioprotecteurs potentiels du café en font un sujet de recherche passionnant.

L'étude la plus récente sur ce sujet, publiée dansRhumatologie le 9 octobre, une étude a révélé que consommer plus de caféine, présente dans des sources telles que le café, le thé et le cacao, pouvait contribuer à améliorer la santé des vaisseaux sanguins. Ce qui a rendu cette étude particulièrement intéressante, c'est qu'elle a été menée chez des patients atteints de lupus, une maladie auto-immune liée à un risque accru d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de maladies cardiovasculaires.

Mais que disent toutes les preuves jusqu’à présent ? Le café peut-il améliorer la santé cardiaque, ou une trop grande quantité est-elle nocive ?

S'appuyer sur Actualités médicales aujourd'huiFaisant régulièrement des rapports approfondis sur les études liées à la santé cardiaque, cet aperçu vise à fournir un aperçu des principaux éléments de recherche sur les effets de la caféine sur le cœur et la santé globale avec les points de vue d'experts sur ces résultats.

Boire du café peut-il réduire le diabète et le risque de maladie cardiaque ?

En un mot:

Selon une étude publiée en septembre dans le journal de l'Endocrine Society Journal d'endocrinologie clinique et du métabolismeconsommer régulièrement du café et de la caféine avec modération pourrait aider à prévenir des maladies telles que le diabète de type 2, les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux. La quantité qui, selon les chercheurs, avait les effets les plus protecteurs était d'environ 200 à 300 mg par jour, soit environ 2 à 3 tasses de café.

Points clés à retenir :

  • Les chercheurs ont comparé des personnes qui ne consommaient pas de caféine ou qui en buvaient moins de 100 milligrammes (mg) par jour avec des personnes qui buvaient environ 200 à 300 mg de caféine par jour, soit l'équivalent de trois boissons au café.
  • Ce dernier groupe, qui consommait une quantité modérée de caféine, présentait un risque réduit de 48,1 % ou 40,7 % de développer des maladies cardiométaboliques.
  • L’étude a utilisé les données de la biobanque britannique auprès d’un large échantillon de plus de 360 ​​000 personnes âgées de 37 à 73 ans.
  • Melanie Murphy Richter, MS, RDN, diététiste nutritionniste qui n'a pas participé à la recherche, a expliqué que le mécanisme par lequel la caféine peut réduire le risque de diabète de type 2 consiste à améliorer la sensibilité à l'insuline, ainsi qu'à stimuler le métabolisme des graisses pour soutenir l'ensemble du métabolisme des graisses. santé cardiométabolique.
  • Des experts tels que Cheng-Han Chen, MD, un cardiologue interventionnel certifié qui n'a pas participé à l'étude, ont mis en garde contre la surestimation des bienfaits de la caféine et ont déclaré :
    « Le café et le thé sont des boissons complexes qui contiennent des centaines de composés bioactifs, et il est probable que leurs effets biologiques s'étendent au-delà de ceux de la caféine elle-même. On pense que des composés tels que les flavonoïdes, les alcaloïdes et les polyphénols ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires et pourraient également être impliqués dans le métabolisme du glucose et des lipides.

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Boire du café avec modération est lié à une diminution du diabète et du risque de maladie cardiaque

Trop de caféine peut-elle augmenter le risque de maladie cardiaque ?

En un mot:

Une étude non encore publiée dans une revue à comité de lecture mais récemment présentée à l'ACC Asia 2024 en Inde en août fIl semble que les personnes qui consomment de manière chronique de grandes quantités de caféine au moins cinq jours par semaine peuvent avoir un risque accru de maladie cardiovasculaire. Cela était vrai même si les participants à l’étude étaient par ailleurs en bonne santé.

Points clés à retenir :

  • Pour cette étude, les chercheurs ont défini la consommation chronique de caféine comme la consommation de toute boisson contenant de la caféine, y compris le café, le thé, les sodas et les boissons énergisantes, cinq jours par semaine pendant plus d'un an.
  • Cela équivaut à environ 400 milligrammes (mg) de caféine par jour, soit environ quatre tasses de café, deux boissons énergisantes ou 10 canettes de soda.
  • Les chercheurs ont découvert que les personnes qui consommaient au moins 400 mg de caféine présentaient une augmentation de leur fréquence cardiaque et de leur tension artérielle au fil du temps, et cela était encore plus prononcé chez les personnes qui consommaient 600 mg de caféine par jour.
  • Commentant leurs découvertes, Nency Kagathara, MBBS, auteur principal de cette étude et chercheur au département de médecine interne du Zydus Medical College and Hospital en Inde, a déclaré : « En raison de son effet sur le système nerveux autonome, la consommation régulière de caféine pourrait mettre personnes par ailleurs en bonne santé exposées à un risque d’hypertension et d’autres événements cardiovasculaires. Il est essentiel de sensibiliser davantage à ces risques pour améliorer la santé cardiaque de tous.

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Boire de grandes quantités de caféine 5 jours par semaine peut augmenter le risque de maladie cardiaque

Comment la consommation de café ou de thé affecte-t-elle le risque d’accident vasculaire cérébral ?

En un mot:

Selon une étude publiée dans le Journal de l'AVC le 27 septembre, les boissons gazeuses, les jus et boissons de fruits ainsi que trop de café peuvent augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral et d'hémorragie intracérébrale. Cependant, les risques associés à ces boissons variaient selon la population et la localisation géographique des participants.

Points clés à retenir :

  • Boire plus de quatre tasses de café par jour augmente de 37 % le risque d’accident vasculaire cérébral. Cependant, boire moins de quatre tasses de café par jour ou une quantité modérée par jour n’était pas associé à un risque accru d’accident vasculaire cérébral.
  • Les données collectées par les chercheurs provenaient d'un grand nombre de participants de 32 pays.
  • Entre autres boissons contenant de la caféine, les chercheurs ont découvert que boire trois à quatre tasses de thé noir par jour, comme du Earl Grey ou du thé pour le petit-déjeuner, réduisait le risque d'accident vasculaire cérébral de 29 %. Cependant, les effets du thé différaient selon la région dans laquelle les gens vivaient.
  • Alors que la caféine contenue dans le café peut provoquer une augmentation de la tension artérielle et, par conséquent, augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral, Christopher Yi, MD, chirurgien vasculaire certifié au Memorial Orange Coast Medical Center de Fountain Valley, en Californie, qui n'a pas participé à la recherche, a déclaré. : « Comme la plupart des choses consommées, la modération est plus sûre que l'excès. »

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Trop de café et de soda peuvent augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral, tandis que le thé peut le réduire