- Le jeûne intermittent est un mode d’alimentation qui a été associé à divers avantages potentiels pour la santé, tels que la perte de poids et la réduction de l’inflammation.
- Des études antérieures ont également montré les impacts négatifs potentiels du suivi de ce modèle alimentaire.
- Une nouvelle étude indique que le jeûne intermittent pourrait ralentir la croissance des cheveux via des modèles humains et animaux.
Environ 13 % des Américains suivent un jeûne intermittent, un régime alimentaire caractérisé par une alimentation limitée dans le temps dans laquelle on mange pendant un certain temps chaque jour et jeûne pour le reste de la journée.
Au cours des dernières années, des chercheurs ont découvert que le jeûne intermittent pouvait offrir des avantages pour la santé, notamment une réduction du risque de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de maladie d'Alzheimer.
Cependant, des études antérieures montrent également des inconvénients potentiels à suivre ce type de régime, comme un risque plus élevé de calculs biliaires, de décès d'origine cardiovasculaire et de problèmes de santé.
Maintenant, une nouvelle étude récemment publiée dans la revue
Le jeûne intermittent ralentit la pousse des poils chez la souris
Pour cette étude, les chercheurs ont commencé avec un modèle murin. Les souris ont été rasées puis nourries soit avec l’un des deux modèles de jeûne intermittent – 16:8 (huit heures de repas, 16 heures de jeûne) ou un jeûne sur deux jours – ou avec le groupe témoin ayant un accès illimité à la nourriture.
Après analyse, les scientifiques ont découvert que les souris soumises à un jeûne intermittent n'avaient repoussé qu'une partie de leurs poils après 90 jours, par rapport au groupe témoin qui avait repoussé la plupart de ses poils après 30 jours.
Les chercheurs pensent que cela se produit parce que les cellules souches des follicules pileux (HFSC) nécessaires à la croissance des cheveux ne peuvent pas gérer le stress oxydatif provoqué par le passage du corps du glucose aux graisses pendant le jeûne intermittent.
Repousse des cheveux plus lente chez l’homme après un jeûne intermittent
Les chercheurs ont obtenu des résultats similaires lors d’un petit essai clinique mené auprès de 49 jeunes adultes en bonne santé : suivre un régime de jeûne intermittent avec 18 heures de jeûne chaque jour a entraîné une réduction de la vitesse de croissance des cheveux de 18 % par rapport aux témoins qui suivaient un régime régulier.
« La population humaine est très hétérogène, les effets peuvent donc être différents selon les personnes », déclare Bing Zang, PhD, professeur adjoint et chercheur principal à l'École des sciences de la vie de l'Université Westlake en Chine et auteur principal de cette étude. libérer.
« Les souris ont également un taux métabolique très élevé par rapport aux humains, de sorte que le jeûne et le changement métabolique ont un effet plus grave sur les HFSC de souris. Nous constatons un effet plus léger chez l’homme : il existe encore des cellules souches apoptotiques, mais de nombreuses HFSC survivent. Donc, il y a toujours une repousse des cheveux ; c'est juste un peu plus lent que d'habitude », explique-t-il.
« Nous ne voulons pas dissuader les gens de pratiquer le jeûne intermittent, car il est associé à de nombreux effets bénéfiques. Il est simplement important d'être conscient qu'il peut avoir des effets inattendus. Nous prévoyons d'examiner comment ce processus affecte les activités de régénération dans d'autres tissus. Nous souhaitons également comprendre l’impact du jeûne sur la cicatrisation des plaies cutanées et identifier les métabolites qui pourraient aider à la survie des HFSC et favoriser la croissance des cheveux pendant le jeûne.
— Bing Zang, PhD
Des études supplémentaires sur les humains sont nécessaires
Actualités médicales aujourd'hui s'est entretenu avec deux médecins associés à Hackensack Meridian Health dans le New Jersey à propos de cette étude.
Jennifer Cheng, DO, chef du service d'endocrinologie au centre médical universitaire Hackensack Meridian Jersey Shore dans le New Jersey, a déclaré MNT que comme le jeûne intermittent est une méthode couramment utilisée pour restreindre l’apport alimentaire et que de nombreux patients l’utilisent pour perdre du poids, nous devons être conscients des effets secondaires qui peuvent survenir.
« Il est intéressant de constater que les souris présentaient des différences aussi significatives dans la croissance des poils selon le régime alimentaire », a commenté Cheng. « Davantage d'études chez l'homme sont nécessaires pour voir si les informations sont applicables. »
MNT s'est également entretenu avec Hans J. Schmidt, MD, chef de la chirurgie bariatrique et directeur du Centre pour la perte de poids et la santé métabolique du centre médical de l'Université Hackensack, à propos de cette recherche.
« Nous constatons fréquemment un certain degré de perte de cheveux chez les patients pendant une période de perte de poids rapide, quelle que soit la méthode utilisée », a expliqué Schmidt.
Comment le jeûne intermittent affecte le cycle de croissance des cheveux
« La croissance des poils chez les mammifères suit un processus cyclique avec des phases de croissance, de repos et de chute. Il a été démontré que le jeûne intermittent perturbe ce cycle, notamment en affectant la phase de repos à la phase de croissance. Cette perturbation entraîne dans certains cas une croissance des cheveux plus lente ou réduite. Le mécanisme implique des changements dans la régulation hormonale, les voies métaboliques et même la fonction des cellules souches dans les follicules pileux. Des périodes normales de chute se produiront, mais sans croissance active, une perte de cheveux apparaîtra.
— Hans J. Schmidt, MD
« Ces études soulignent que les effets du jeûne intermittent sur les cellules souches des follicules pileux sont indépendants de la réduction calorique et des changements du rythme circadien et que d'autres mécanismes peuvent expliquer la perte de cheveux lors du jeûne intermittent, quelle que soit la perte de poids », a poursuivi Schmidt.
« Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les effets potentiels du jeûne intermittent sur la chute et la repousse des cheveux. Peut-être que certaines modifications ou suppléments ajoutés au régime alimentaire pourraient produire les effets du jeûne intermittent sans perte de cheveux », a-t-il ajouté.
Comment soutenir la croissance des cheveux grâce à la nutrition
Pour les lecteurs qui suivent un régime de jeûne intermittent et qui s'inquiètent ou subissent une perte de cheveux, Monique Richard, MS, RDN, LDN, diététiste nutritionniste et propriétaire de Nutrition-In-Sight, a déclaré que quel que soit le régime ou le modèle alimentaire suivi par un individu. , il est essentiel d'obtenir une nutrition optimale pour tous les systèmes de l'organisme et sa continuité.
« Évaluer avec un diététiste nutritionniste agréé (RDN) si l'apport alimentaire est approprié aux besoins d'un individu est essentiel, ainsi que si le moment et le type de jeûne (c'est-à-dire 8 ou 12 heures ou un jour entre les deux) peuvent être appropriés pour cela. personne en fonction de nombreux facteurs tels que d’autres considérations de santé, les objectifs, la prédisposition génétique, le mode de vie, l’activité et l’accès à la nourriture ne sont que quelques-uns », a expliqué Richard.
Les nutriments dont les cheveux ont besoin pour pousser
« Des nutriments tels que les protéines (fournissant des acides aminés essentiels comme la L-lysine) ; vitamines A, C, D et (et) E ; Les vitamines B telles que le folate, la biotine, la niacine ; et des minéraux tels que le fer, le sélénium et le zinc ; et les acides gras essentiels contribuent à la croissance des cheveux, à la santé de la peau et à toutes les fonctions des organes. Manger des aliments riches en ces éléments est nécessaire et bénéfique. Des aliments comme les épinards et autres légumes-feuilles, les œufs, les haricots, les poissons gras et les fruits de mer, les noix comme les noix et les noix du Brésil, les graines et les produits aux couleurs vives seront bénéfiques à intégrer dans une alimentation équilibrée.
— Monique Richard, MS, RDN, LDN
« Nous voulons tout, n'est-ce pas ? — un corps svelte, des cheveux brillants, une peau lumineuse, des ongles, et ce « je ne sais quoi ». Il ne peut généralement pas être acheté avec un traitement de nuit, mais nécessite un investissement constant au quotidien dans ce que vous consommez et comment. Nourrissez votre corps « régulièrement » régulièrement », a déclaré Richard.
« Veillez à éviter les suppléments toujours aussi populaires contenant 2 000 % ou plus de la valeur quotidienne de biotine et d’autres nutriments – ils peuvent épuiser d’autres nutriments essentiels. Recherchez des aliments riches en nutriments à déguster à table et avec vos proches, et non des suppléments fabriqués qui engloutissent votre argent durement gagné », a-t-elle ajouté.