- Le régime méditerranéen, qui comprend beaucoup de fruits, de légumes et de poissons, a gagné en popularité en raison de ses liens avec une bonne santé.
- Des études antérieures montrent que suivre le régime méditerranéen peut aider à améliorer la santé du cerveau en ralentissant le vieillissement cérébral et en protégeant contre les maladies liées au cerveau comme la démence.
- Une nouvelle étude a révélé qu'une ramification du régime méditerranéen – appelé régime méditerranéen vert – peut également aider à ralentir le vieillissement cérébral.
Au cours des dernières années, le régime méditerranéen a gagné en popularité en raison de ses liens avec une bonne santé.
Des études antérieures montrent que après le régime méditerranéen peut nous aider à vivre plus longtemps, à éloigner les conditions chroniques comme le diabète de type 2 et les maladies cardiaques, et contribue également à améliorer la santé du cerveau en ralentissant le vieillissement cérébral et en abaissant le risque de déclin cognitif d'une personne.
Des recherches antérieures ont également montré que le régime méditerranéen peut aider à réduire le risque d'une personne pour les conditions cérébrales comme la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de
Maintenant, une nouvelle étude récemment publiée dans la revue Nutrition clinique a découvert qu'une ramification du régime méditerranéen – appelé le régime vert méditerranéen – peut également aider à ralentir le vieillissement cérébral.
Quel est le régime vert méditerranéen?
Pour cette étude, les chercheurs se sont concentrés sur l'impact du suivi du régime vert méditerranéen sur le régime méditerranéen standard et une alimentation saine standard.
«La base du régime méditerranéen« vert »est très similaire au« modèle alimentaire d'origine en mettant l'accent sur une grande variété de légumes, de fruits, de légumineuses, de grains entiers, de poisson et d'huile d'olive », Monique Richard, MS, RDN, LDN, indiqué par la diététisée et propriétaire de la nutrition – qui n'a pas été impliquée dans cette étude – indiquée de diététisme et propriétaire de la nutrition – qui n'a pas été impliquée dans cette étude – indiquée de diététisme et propriétaire de la nutrition – qui n'a pas été impliquée dans cette étude – Discold Discoly Actualités médicales aujourd'hui.
«Le« spin vert »à ce sujet consiste simplement à composer des aliments particulièrement riches en polyphénols et protéines à base de plantes, tout en reprenant des viandes rouges ou transformées», a-t-elle souligné.
Richard a déclaré que certains des aliments riches en polyphénols soulignés dans le régime vert-méditerranéen sont le thé vert, le mankai (aiguille) et les noix.
Comparaison de 3 types de régime pour le vieillissement cérébral
Pour tester leur hypothèse, les chercheurs ont analysé les données de santé à partir d'environ 300 participants de l'essai Direct Plus, qui étudie le lien entre l'alimentation et le cerveau. Sur une période de 18 mois, les participants à l'étude ont été invités à consommer l'un des trois régimes:
- Une alimentation saine standard
- Un régime méditerranéen traditionnel restreint en calories
- Un régime vert-méditerranéen
Au cours de l'étude, les chercheurs ont mesuré 87 protéines différentes trouvées dans le sérum sanguin des participants ou dans la partie liquide du sang.
Protéines sanguines spécifiques liées au vieillissement
Les scientifiques ont constaté que deux protéines spécifiques, la galectine-9 (GAL-9) et
À la conclusion de l'étude, les chercheurs ont découvert que les participants suivant le régime vert méditerranéen avaient diminué les niveaux de ces protéines par rapport aux deux autres groupes d'étude.
«L'étude des protéines circulantes dans le sang nous permet d'observer, dans un cadre réel, comment les processus de vieillissement du cerveau sont influencés par le mode de vie et les changements alimentaires», a déclaré Anat Meir, PhD, un chercheur postdoctoral à l'école Harvard Chan et au co-chef de cette étude, dans un communiqué de presse.
«(L'étude des protéines dans le sang) nous donne une fenêtre dynamique sur la santé du cerveau, aidant à révéler des changements biologiques bien avant que les symptômes puissent apparaître.
– Anat Meir, PhD
Renforcement le lien entre l'alimentation et la santé du cerveau
Mnt Parlé avec Jasdeep S. Hundal, Psyd, ABPP-CN, directeur du Center for Memory & Healthy Aging au Hackensack Meridian Jersey Shore University Medical Center, et professeur agrégé de psychiatrie et de neurologie à la Hackensack Meridian Health School of Medicine à New Jersey, de cette étude, qui croit que ses résultats sont prometteurs car ils renforcent le lien entre l'alimentation et la santé cérébrale.
« Bien que à plus long terme, des recherches diverses soient nécessaires, les résultats s'alignent sur les stratégies de style de vie que nous soulignons déjà avec les patients, en particulier l'adoption de régimes riches en protéines à base de plantes, des polyphénols et des graisses saines », a expliqué Hundal.
«Nous n'avons pas de remèdes contre la maladie d'Alzheimer ou la plupart des autres conditions neurodégénératives, donc les facteurs de style de vie sont un domaine de recherche essentiel. Le régime alimentaire est un facteur de risque modifiable et donc quelque chose que les gens peuvent changer et cela peut aider à retarder ou à ralentir le déclin cognitif.»
– Jasdeep S. Hundal, Psyd, ABPP-CN
« Des études plus importantes et à long terme dans des groupes plus divers sont nécessaires pour confirmer ces résultats », a-t-il ajouté. «Il sera également important d'examiner le fonctionnement du régime alimentaire en combinaison avec d'autres facteurs de style de vie comme le sommeil, l'exercice et la gestion du stress, car le vieillissement cérébral est influencé par de nombreux facteurs.»
Comment puis-je essayer le régime vert-méditerranéen?
Nous avons demandé à Richard ses meilleurs conseils sur la façon d'essayer le régime vert méditerranéen pour les lecteurs qui pourraient être intéressés.
« N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de parfait – quelques échanges verts peuvent faire une différence significative », a-t-elle déclaré.
Richard a suggéré ces moyens faciles de démarrer le régime vert-méditerranéen:
- Échangez une entrée de viande par semaine pour un plat à base de haricots ou de lentilles (pensez à la soupe, aux tacos, aux ragoûts et aux piments).
- Sirotez le thé vert frais (3-4 tasses) à la place des boissons sucrées ou sucrées artificiellement.
- Ajoutez une poignée de noix en collation ou en haut de gamme ou de garniture de fruits.
- Échangez des frites, des biscuits ou des craquelins contre des graines de tournesol, du houmous + chou-fleur ou des copeaux de chou frisé.
- S'il est abordable et accessible, explorez les légumes verts à feuilles ou les herbes au-delà de vos favoris habituels, comme les micro-verts, Mankai, les algues ou le maintien.
- Si Mankai ou d'autres verts ne sont pas disponibles, essayez d'ajouter des puissances vertes nutritionnelles fraîches, congelées, lyophilisées ou en poudre (par exemple, roquette, chou frisé, menthe, basilic, épinards et germes de brocoli) aux smoothies, aux perfes de yaourt ou aux soupes.
«Nous avons constamment constaté que les régimes alimentaires riches en plantes, polyphénols et graisses saines – similaires au régime diététique méditerranéen – soutiennent la santé cérébrale, et bien plus encore. L'approche méditerranéenne« verte », qui met l'accent sur encore plus toi. »
– Monique Richard, MS, RDN, LDN
«Cependant, nous devons garder à l'esprit, le jeu de mots, que ces facteurs ne sont qu'une partie de la multitude de variables qui contribuent à la fonction cérébrale, au vieillissement et à la santé globale», a-t-elle poursuivi.
«De plus, bien que prometteurs, la plupart des données de vieillissement du cerveau humaines proviennent toujours d'essais relativement courts et de populations spécifiques. Plus de recherches sont nécessaires sur la sécurité à long terme (par exemple, un contenu élevé de manganèse, des interactions dans certains conditions de santé) et comment ces composants affectent les résultats ainsi que de varier l'âge, le sexe, la géographie, la génétique, la composition corporelle et les choix de style de vie», a-t-elle ajouté.