- Il existe un certain nombre de modifications de style de vie qui peuvent aider une personne à abaisser sa tension artérielle, notamment en suivant un régime limitant le sodium.
- Des études antérieures montrent que la consommation de plus de potassium peut aider à gérer l'hypertension.
- Une nouvelle étude a montré que l'augmentation du rapport de la consommation de potassium / de sodium dans l'alimentation peut être plus efficace pour réduire la pression artérielle que la simple réduction de l'apport en sel seul.
Les chercheurs estiment que sur
Des études antérieures montrent que le fait d'avoir une pression artérielle élevée peut augmenter le risque d'une personne pour plusieurs maladies cardiovasculaires, y compris un accident vasculaire cérébral et
Heureusement, il existe un certain nombre de façons différentes dont une personne peut abaisser sa tension artérielle, y compris les médicaments et les modifications de style de vie telles que
Des recherches antérieures ont également montré que l'obtention de plus de potassium dans votre alimentation peut également
Maintenant, une nouvelle étude récemment publiée dans le Journal américain de physiologie physiologie-rénal a constaté que l'augmentation du rapport de potassium / sodium dans l'alimentation peut être plus efficace pour réduire la pression artérielle que la simple réduction de l'apport en sel seul.
Examiner l'effet de Potassium-Sodium sur la pression artérielle
Pour cette étude, les chercheurs ont créé des modèles mathématiques spécifiques au genre pour simuler l'homéostasie du sodium, du potassium et des fluides du corps entier – un équilibre correct de l'eau et des électrolytes dans les fluides du corps – et leurs impacts sur la pression artérielle.
Les modèles ont également fourni aux scientifiques un aperçu de la façon dont ces effets de la pression artérielle ont eu un impact sur différents systèmes du corps, y compris le
«L'hypertension artérielle est mauvaise – vous voulez faire tout ce que vous pouvez pour maintenir votre tension artérielle basse», a déclaré Anita Layton, PhD, professeur de mathématiques appliquées, informatique, pharmacie et biologie à l'Université de Waterloo, la présidente de recherche du Canada 150 en biologie mathématique et en médecine, et l'investigateur principal de l'étude a déclaré à l'étude du Canada 150 Actualités médicales aujourd'hui.
« Notre alimentation est très différente de nos ancêtres il y a longtemps, en particulier en termes de rapport sodium / potassium. Nous mangeons tellement de sodium et si peu de potassium, ce rapport est inversé dans nos ancêtres ainsi que les personnes dans des tribus isolées, où l'hypertension artérielle est très rare », a-t-elle poursuivi.
Pourquoi moins de sel n'est pas toujours la réponse
«Avoir plus de potassium dans votre corps encouragerait les reins à (uriner) plus de sodium (et d'eau), ce qui réduit la pression artérielle. Si vous dites à quelqu'un qu'ils ont une pression artérielle élevée, ils pensent immédiatement, oh, j'ai besoin de manger moins de sel. Ce qui aiderait, mais nous aimerions que le public comprenne que vous devriez également manger plus d'aliments riches en potassium.»
– Anita Layton, PhD
Un rapport alimentaire de potassium / sodium plus élevé aide à réduire la pression artérielle
À la conclusion de l'étude, Layton et son équipe ont constaté que l'augmentation du rapport du potassium alimentaire à la consommation de sodium contribue à réduire la pression artérielle.
«Habituellement, lorsque nous avons l'hypertension artérielle, il nous est conseillé de manger moins de sel. Mais nos recherches suggèrent que l'ajout d'aliments riches en potassium à votre alimentation, comme les bananes ou le brocoli, pourrait avoir un impact positif plus important sur votre tension artérielle que la simple réduction du sodium.»
– Anita Layton, PhD
Lors de l'examen des différences entre les sexes dans leurs résultats, les chercheurs ont constaté que bien que les hommes développent une pression artérielle élevée plus facilement que les femmes préménopausées, les hommes sont également plus susceptibles de répondre positivement à un rapport accru de potassium / sodium.
« Ces deux-là ne sont pas contradictoires », a expliqué Layton. «La raison a à voir avec les différences sexuelles dans la structure moléculaire des reins. Lorsque les niveaux de potassium augmentent, les reins des hommes excrètent plus de sodium par rapport aux femmes.»
«Les modèles utilisés dans cette étude simulent les jeunes hommes et femmes», a-t-elle déclaré lorsqu'on lui a demandé quelles étaient les prochaines étapes prévues pour cette recherche. «Je voudrais« vieillir »les modèles – pas une tâche facile, car il y a tellement de changements liés à l'âge dans notre physiologie et tous ne sont pas bien caractérisés – et étudiez ces questions chez les hommes et les femmes plus âgés, qui développent l'hypertension artérielle.»
Importance des interventions alimentaires pour l'hypertension artérielle
Mnt Selon Cheng-Han Chen, MD, un cardiologue interventionnel certifié et directeur médical du programme Structural Heart au MemorialCare Saddleback Medical Center à Laguna Hills, en Californie, à propos de cette étude.
« Cette étude utilisant la modélisation informatique a révélé que l'augmentation de l'apport alimentaire en potassium et la diminution de l'apport en sodium peuvent être efficaces pour abaisser la pression artérielle », a commenté Chen. «Cela est conforme à ce que nous savons sur les effets de ces électrolytes sur la pression artérielle et peut servir de base à des recherches supplémentaires sur le contrôle de la pression artérielle.»
« L'hypertension est une condition extrêmement courante, et qui est un facteur de risque majeur de maladies cardiovasculaires telles que la crise cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux », a-t-il poursuivi. «Toutes les interventions qui peuvent aider à abaisser la pression artérielle, en particulier les plus applicables, comme les changements alimentaires, peuvent potentiellement avoir un impact important sur la charge mondiale de la maladie.»
« Les recherches futures dans ce domaine peuvent inclure la modélisation des effets du sodium alimentaire et du potassium sur la pression artérielle en utilisant des données cliniques du monde réel, telles que celles des bases de données de la population », a ajouté Chen.
Comment puis-je augmenter mon apport en potassium?
Pour les lecteurs qui peuvent avoir une pression artérielle élevée et qui souhaitent augmenter leur apport en potassium, nous avons demandé à Monique Richard, MS, RDN, LDN, une diététiste nutritionniste et propriétaire de la nutrition en passant pour ses meilleurs conseils sur la façon d'obtenir plus de potassium dans votre alimentation:
- Il ne s'agit pas seulement de bananes: Il existe de nombreux autres aliments qui contiennent plus de potassium que la banane familière. N'ayez pas peur de «se ramifier» et d'élargir cette variété pour inclure des aliments tels que les lentilles, les abricots, les courges, les pruneaux et les haricots rénaux.
- Les pommes de terre sont notre ami, sous leur forme d'origine: Richard a déclaré qu'elle avait passé beaucoup de temps au fil des ans à éduquer ses collègues de soins de santé sur les avantages des pommes de terre au natural – toutes les variétés de sucré, de ruste aux alevins, etc. – qui sont l'une des sources les plus riches de potassium, mais aussi des vitamines B, de la vitamine C, du magnésium et d'autres nutriments, y compris des fibres.
- Il s'agit de tous les nutriments ensemble: Les aliments riches en antioxydants et autres électrolytes sont importants pour la santé cardiovasculaire globale. La consommation d'aliments riches en potassium ainsi qu'une pléthore d'autres nutriments bénéfiques tels que le cantaloup, les tomates, la laitue, le brocoli, les épinards et les asperges, pour n'en nommer que quelques-uns, sont importants sur une base régulière.
- N'oubliez pas qu'il existe des nutriments supplémentaires qui abaissent l'hypertension artérielle: Les aliments riches en nitrates tels que les betteraves et le jus de betterave sont bénéfiques dans la dilatation des vaisseaux sanguins car le corps convertit les nitrates en oxyde nitrique, ce qui abaisse la pression artérielle car il y a essentiellement plus d'espace dans le vaisseau sanguin pour que le sang s'écoule. Les études varient sur les quantités et gardent à l'esprit que les effets varient par individu.
Et lorsque vous cherchez à réduire la consommation de sodium pour l'hypertension artérielle, Richard a rappelé aux lecteurs que le changement de sel de table avec du sel de mer est toujours du sel.
« La quantité de sodium dans des types variées de sel à tous les niveaux est très similaire par cuillère à café et peut augmenter la pression artérielle », a-t-elle expliqué. «Travaillez avec un nutritionniste diététiste (RDN) enregistré pour déterminer ce que votre rapport sodium / potassium peut être dans une journée moyenne, et comprendre comment lire les étiquettes et les listes d'ingrédients pour savoir quelle quantité de sodium est considéré comme` `faible» et d'autres noms de sodium, pas facilement identifiés dans et sur l'emballage. »
«Ne stressons pas – apprenez ce qui fonctionne pour vous. Apprendre des techniques de gestion du stress, augmenter la qualité de votre alimentation et garder votre corps dans l'homéostasie aidera non seulement votre tension artérielle, mais affectera votre cœur pour le long terme, ainsi que le calme de ceux qui vous entourent.»
– Monique Richard, MS, RDN, LDN