- De nombreuses personnes prennent quotidiennement une multivitamine afin de promouvoir leur santé et de prévenir les maladies chroniques.
- Une nouvelle étude des National Institutes of Health suggère que la consommation quotidienne de multivitamines pourrait ne pas améliorer la durée de vie des adultes généralement en bonne santé.
- Même si les multivitamines ne contribuent pas forcément à accroître la longévité chez les adultes en bonne santé, les experts affirment qu’elles sont néanmoins bénéfiques pour certaines populations.
De nouvelles recherches analysant des données sur plus de deux décennies et près de 400 000 participants aux États-Unis suggèrent que l’utilisation quotidienne à long terme de multivitamines pourrait ne pas améliorer la longévité chez les adultes en bonne santé.
Environ 33 % des adultes aux États-Unis prennent quotidiennement une multivitamine pour soutenir leur bien-être général, en supposant que cela peut aider à prévenir les maladies et contribuer à une vie plus longue et plus saine.
Malgré leur utilisation généralisée, les études précédentes n’ont pas trouvé suffisamment de preuves pour déterminer si les multivitamines sont réellement bénéfiques pour la longévité.
Afin de combler cette lacune dans la recherche, les chercheurs des National Institutes of Health (NIH)
Ils ont pris en compte des facteurs influents tels qu’une alimentation et un mode de vie sains et la causalité inverse, où les personnes en mauvaise santé ont commencé à utiliser des multivitamines.
La nouvelle étude du NIH, publiée dans
Cependant, les multivitamines peuvent encore bénéficier à des individus spécifiques, et cette étude observationnelle présente certaines limites, alors ne jetez pas vos multivitamines pour le moment.
Étude de l’impact des multivitamines quotidiennes sur le risque de mortalité
La nouvelle étude du NIH visait à évaluer l’association entre la consommation de multivitamines et la mortalité liée aux maladies chroniques, en particulier les maladies cardiovasculaires et le cancer. Elle visait également à explorer les facteurs et biais potentiels qui pourraient affecter la compréhension de cette association.
Les chercheurs ont mené une analyse en utilisant les données de trois grandes études de cohorte aux États-Unis :
Étude sur l'alimentation et la santé des National Institutes of Health–AARP (NIH-AARP) Essai de dépistage du cancer PLCO (PLCO) - Étude sur la santé agricole (AHS)
Leur analyse groupée incluait un total combiné de 390 124 participants adultes généralement en bonne santé, âgés de 18 à 74 ans au départ, sans antécédents de maladies chroniques majeures.
Les participants ont eux-mêmes déclaré leur fréquence d’utilisation de multivitamines, de jamais à quotidiennement, ainsi que leur utilisation d’autres vitamines, minéraux et suppléments.
Sur la base de ces données, les chercheurs ont classé les participants en trois groupes :
- pas d'utilisation de multivitamines
- utilisation non quotidienne de multivitamines
- utilisation quotidienne de multivitamines
Les chercheurs ont également pris en compte les antécédents alimentaires autodéclarés des participants,
Les participants ont été suivis pendant plus de deux décennies, certains jusqu’à 27 ans.
Les multivitamines quotidiennes ne favorisent pas forcément la longévité
Au cours de la période d’étude, 164 762 décès de participants ont été enregistrés, dont environ 30 % dus au cancer, 21 % à des maladies cardiaques et 6 % à des maladies cérébrovasculaires.
Parmi les utilisateurs quotidiens de multivitamines, près de la moitié étaient des femmes, contre environ 40 % des non-utilisateurs.
Par rapport aux non-utilisateurs, les utilisateurs quotidiens de multivitamines étaient également plus susceptibles d’utiliser d’autres suppléments individuels et avaient tendance à avoir un IMC plus faible et une meilleure qualité de régime alimentaire.
Ces résultats concordent avec des recherches antérieures suggérant que les multivitamines sont un peu plus populaires parmi les femmes et que les personnes qui les prennent régulièrement pourraient être généralement plus soucieuses de leur santé.
L’utilisation de multivitamines ne différait pas significativement selon la race, l’origine ethnique ou les antécédents familiaux de cancer.
Dans l’ensemble, les chercheurs n’ont trouvé aucune preuve que l’utilisation régulière de multivitamines améliorait la longévité chez les adultes en bonne santé.
En fait, dans l’analyse groupée, les personnes qui utilisaient quotidiennement des suppléments multivitaminés avaient un risque de décès 4 % plus élevé que celles qui n’en utilisaient pas.
Cependant, les valeurs du rapport de risque ne suggèrent aucune différence de survie entre les deux groupes. Cela a été observé pour la mortalité globale et pour des causes spécifiques comme les maladies cardiaques, le cancer et les maladies cérébrovasculaires.
Malgré le manque de preuves concernant la longévité, les auteurs de l’étude suggèrent que l’utilisation quotidienne de multivitamines peut encore être associée à d’autres résultats importants liés au vieillissement en bonne santé, comme le soutien de la fonction cognitive chez les personnes âgées.
L'étude présente également quelques limites notables. Il s'agit notamment du fait qu'il s'agit d'une étude observationnelle, qui ne permet donc pas d'établir de lien de cause à effet, et qu'il peut y avoir des facteurs, comme le recours aux soins de santé, qui pourraient affecter les résultats et n'ont pas été pris en compte.
Les auteurs de l’étude ont également noté qu’ils ne pouvaient pas définir de calendrier pour le lien entre l’utilisation de multivitamines et le risque de mortalité, la manière dont le risque évolue au fil du temps ou l’impact total sur la vie d’une personne.
De plus, l’étude comportait des exclusions basées sur l’état de santé et manquait de diversité, de sorte que les résultats ne peuvent pas être généralisés à l’ensemble de la population.
Qui pourrait bénéficier de multivitamines quotidiennes ?
Les adultes en bonne santé ayant un apport nutritionnel alimentaire adéquat pourraient ne pas bénéficier de l’utilisation de multivitamines, mais les multivitamines quotidiennes pourraient néanmoins être bénéfiques pour les individus de populations et de groupes d’âge spécifiques.
Actualités médicales d'aujourd'hui a parlé avec Alexandra Filingeri, une diététicienne agréée et docteur en nutrition clinique qui n'a pas participé à l'étude, pour savoir qui devrait envisager de prendre une multivitamine quotidienne, même si cela n'est peut-être pas lié à la longévité.
« Bien que les multivitamines ne puissent pas être utilisées dans la prévention des maladies, elles peuvent être utilisées chez les populations qui ne respectent pas l’apport quotidien recommandé (AJR) en micronutriments », a déclaré Filingeri.
« Par exemple, les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux tels que la maladie cœliaque ou la maladie du côlon irritable peuvent bénéficier d’une supplémentation quotidienne en multivitamines », a-t-elle noté.
MNT Elle a également discuté avec Kiran Campbell, une diététicienne agréée spécialisée en santé cardiaque chez Kiran Campbell Nutrition et conseillère en nutrition médicale chez Dietitian Insights. Campbell n'a pas participé à l'étude.
« Même si la prise quotidienne d’une multivitamine ne prolonge pas nécessairement la vie, elle peut néanmoins présenter des avantages », comme la prévention des carences nutritionnelles, notamment chez les populations vulnérables, a-t-elle affirmé.
« Les multivitamines peuvent être bénéfiques pour les personnes âgées de plus de 50 ans », en contribuant à prévenir les carences nutritionnelles liées aux changements associés au processus normal de vieillissement, a déclaré Campbell. « De plus, la prise de multivitamines peut aider à protéger contre le déclin cognitif et la perte de mémoire liés à l’âge. »
Campbell a noté, sur la base de la
« Nous constatons que la plupart des adultes ne consomment pas suffisamment de fruits, de légumes, de haricots et de légumineuses, ni de céréales complètes. Ces aliments sont très riches en nutriments et fournissent les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin pour maintenir des fonctions corporelles normales et favoriser un vieillissement en bonne santé. Bien qu’une multivitamine ne soit pas le moyen le plus simple d’obtenir ces nutriments, elle peut être le moyen le plus pratique pour certaines personnes. »
Filingeri a ajouté que « les populations sensibles aux carences en micronutriments pourraient bénéficier d’une supplémentation quotidienne ».
« Votre médecin et votre diététicien agréé peuvent vous aider à prendre une décision éclairée sur la supplémentation appropriée », a-t-elle conseillé.
Des habitudes alimentaires saines favorisent un vieillissement en bonne santé
Campbell a souligné qu’aucune multivitamine ne peut remplacer une alimentation globalement saine.
Pour maintenir la santé et favoriser la longévité, plutôt que de compter sur des suppléments, elle recommande de se concentrer sur la consommation d’une variété d’aliments riches en nutriments, notamment :
- des noisettes
- graines
- légumineuses
- légumes à feuilles vertes foncées
- carottes
- baies
- autres aliments végétaux colorés
Pour vous inspirer, a-t-elle dit, « regardez les régimes alimentaires comme le régime méditerranéen ou le régime de la zone bleue, qui sont principalement des régimes alimentaires à base d’aliments entiers et de plantes. Ces régimes alimentaires se concentrent sur les aliments entiers ainsi que sur les facteurs culturels, comportementaux et sociaux comme réponse à une bonne santé tout au long de la vie. »
« La meilleure façon de recevoir votre dose quotidienne de nutriments sera toujours de suivre un régime alimentaire composé d’aliments complets. En effet, un régime alimentaire composé principalement d’aliments complets contient des fibres, des polyphénols et d’autres composants actifs qui peuvent prévenir le développement de maladies chroniques et maintenir une bonne santé. »
— Kiran Campbell, diététicienne nutritionniste agréée
Toutefois, Mme Campbell a souligné que dans les situations où l’accès aux produits frais ou aux aliments entiers de haute qualité est limité, l’utilisation de multivitamines peut aider les individus à atteindre des niveaux de nutriments adéquats. Elle a déclaré que les multivitamines ont des applications intéressantes et que « les facteurs socioéconomiques doivent également être pris en compte lors de l’évaluation de la faisabilité du maintien de la santé publique à l’échelle nationale ».
En fin de compte, « (les suppléments) doivent être individualisés en fonction des besoins spécifiques de chaque personne », conclut Filingeri.